Gyümölcsbefőtt, cukor és tartósítószer nélkül recept

Kategória:

Hozzávalók:
idénygyümölcs: őszibarack, sárgabarack, meggy, körte, piszke
tiszta, csavaros tetejű üvegek
kukta

Elkészítés:
Mosd meg a gyümölcsöt, darabold ha kell, szorosan dugiszold bele a tiszta üvegbe (én úgy megtömöm, hogy a tetővel kissé még le is kell nyomnom).
Az üvegeket tedd a kuktába, öntsd fel a max. jelzésig vízzel, zárd rá a tetejét, gyújts alá, sípoláskor csökkentsd minimumra lángot, és 15 perc után zárd el alatta a gázt.
Ha már nyitható, mehet a szárazdunsztba. És kész!
Szilvára 1 kanál rum, némi fahéj.

Tanácsok:
Az üvegeket el lehet fektetni a kuktában, de a bébiételes üvegeket egymásra is lehet tornyozni. A lényeg, hogy max jelzésnél magasabban ne álljon víz, és a legfelső üveget 3/4 részéig lepje el.

Ha nem csak 1 adagot főzöl vagy kicsi a kuktád és folyamatosan cserélgeted az üvegeket, akkor 20 percig főzd, ereszd ki a gőzt, tedd dunsztba, és jöhet a következő adag.
Én miután kiszedem, pár percre fejreállítom a konyhapulton. Ha véletlenül nem zár jól a kupak, rögtön kiderül, és tesztelni is lehet azonnal :).

A receptet beküldte: MRG1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Darázs fészek dió nélkül	» Almás süti (sütés nélkül)	» Brownie mályvacukorral	» Meggyes álom-sütés nélkül
» Ajnélküli turós	» Piskóta - cukorbetegeknek	» Keksz szalámi sütés nélkül	» Olcsó süti sütés nélkül
» Máktorta liszt nélkül	» Túrógombóc - gríz nélkül	» Sajtos rúd tojás nélkül	» Tiramisu tojás nélkül
» Cukormentes képviselőfánk	» Twix szelet (sütés nélkül)	» Diós torta tojás nélkül	» Diétás torta cukor nélkül