Gyümölcsös-diós kocka recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók

Tészta

2 dl kaukázusi kefir
6 púpozott ek. cukor
3 tojás (ha kicsik akkor 4)
csipet só
1 dl étolaj
1 dl tej
2 ek. méz
1 ek. vaníliás cukor
0,5 kg liszt
1 cs. sütőpor
2 tk. fahéj
Gyümölcskeverék

1 nagy piros alma
1 banán
2 kivi
2 dl apróra tört dió
Cukormáz

20 dkg porcukor
1 tojássárgája
1 ek. víz

Elkészítés:
Elkészítés

1.A kefirt, cukrot, tojást, sót, olajat, tejet, mézet és vaníliás cukrot egy nagyobb tálban alaposan összekeverjük, (nem szükséges a habverő).
2.Egy másik tálban összekeverjük a lisztet, fahéjat és sütőport. A gyümölcsöket kis kockákra vágjuk.
3.A lisztes keveréket adagonként hozzákeverjük a cukros-tejes keverékhez, majd a gyümölcsöket és a diót is.
4.A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, közben egy kb. 35x25 centis tepsit alaposan kikenünk Ramával. Benne egyenletesen eloszlatjuk a tésztát, majd 35 percre a sütőbe tesszük.
5.A cukormáz hozzávalóit elkeverjük, majd egy kis zsákocskába töltjük, amelynek a csücskét vagy levágjuk, vagy formát helyezünk a végébe.
6.Hagyjuk hűlni a süteményt, majd vágjuk fel nagy kockákra, ezután díszíthetjük. A cukormáz kb. 3-5 perc alatt megkeményedik. A fölöslegben maradt cukormázat alaposan becsomagolva, hogy ne száradjon ki, pár napig hűtőben eltarthatjuk.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egyszerű kókuszos kocka	» Magdi kókuszkockája	» Dió kockák	» Inverz kókusz kocka
» Mézes kókuszkocka	» Ananászos-répakocka	» Édes-krémes kocka	» Hamis marcipánkocka
» Gesztenye kocka hűtve	» Aszaltszilvás csoki kocka	» Almás kocka	» Diós-kávékrémes kocka
» Csokis diós kocka	» Kókuszos csodakocka	» Kókuszkocka 2.	» Zala kocka