Gyümölcsös őzgerinc recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg háztartási keksz (darált)
10 dkg vaj (puha)
8 dkg porcukor
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
2 dl tej

Krém

2 tasak epres pudingpor
4 dkg cukor
4 dl tej

Egyéb

20 db háztartási keksz
2 közepes db banán (vagy más gyümölcs is lehet)

Elkészítés:
A darált kekszet összegyúrjuk a többi hozzávalóval, kivéve a négyzet alakú kekszet. Utoljára adjuk hozzá a tejet, mert abból csak annyi kell, hogy összeálljon a massza, de ne legyen ragacsos.
Az őzgerincformát fóliával kibéleljük, úgy, hogy a fólia kilógjon mindenhol, majd a kekszes masszával egyenletesen körbetapasztjuk az őzgerinc oldalát, félretesszük.
Ha kész a krém, elővesszük az őzgerincformát, melybe előzőleg belenyomkodtuk a kekszréteget, és félig megtöltjük a krémmel, ráhelyezzük a banánokat, befedjük maradék krémmel.
A krém tetején sorba rakjuk a négyzet alakú háztartási kekszeket, majd a kilógó fóliával becsomagoljuk a formát, és hűtőbe tesszük 3-4 órára (de legjobb egy éjszakára).
Másnap óvatosan kiborítjuk egy tálcára. Felszeleteljük, és tálaljuk.

Krém

A krémhez a pudingport, a cukrot pici tejjel simára keverjük, majd hozzáadjuk a többi tejet is, és elkészítjük a pudingot, jó sűrűre.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Aszalt gyümölcsös süti	» Gyümölcsös túrógerinc	» Gyümölcsös zebra tekercs	» Zabpelyhes-mézes őzgerinc
» Ricottás-gyümölcsös szelet	» Meggyes őzgerinc	» Gyümölcsös túrókrém	» Könnyű gyümölcsös
» Babapiskótás őzgerinc	» Gyümölcsös kefírtorta	» Gyümölcsös golyók	» Gyümölcsös tejespite
» Tarka hús őzgerincben	» Gyümölcsös pezsgő	» Gyümölcsös kevert pite	» Gyümölcsös tejes pite