Gyümölcsös túrógerinc recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg tehéntúró
2 dl kefir
2 dl tejszín
4-4 kanál porcukor
bármilyen nyers gyümölcs vagy befőtt
2 vaníliás cukor
2 evőkanál zselatin
1 dl tej
csipetnyi só.

Elkészítés:
Közepes nagyságú őzgerincformát kibélelünk úgy, hogy lelógó pereme is legyen.
A tejbe beleöntjük a zselatint, és folytonos melegítés közben felmelegítjük. Az áttört túrót összekeverjük a kefirrel, porcukorral, vaníliás cukorral, sóval, majd hozzáadjuk a gyümölcsöket. A tejszínből kemény habot verünk. A zselatint és a felvert tejszínhabot óvatosan a túrós krémbe keverjük. A bélelt őzgerincformába simítjuk, ráhajtjuk a fóliát és egy napra hűtőszekrénybe tesszük.
Tálalás előtt egy hosszú tálra borítjuk,a fóliát lehúzzuk.

Tanácsok:
Tetejét tetszés szerint lehet díszíteni tejszínhabbal vagy gyümölcsdarabkákkal.

Nagyon finom,könnyű nyári édesség! :)

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: aniani63

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyümölcsös túrótorta	» Gyümölcsös Mascarpone krém	» Déligyümölcsös kenyér	» Gyümölcsös pudingrétes
» Gyümölcsös fasírt	» Gyümölcsös sütemény	» Gyümölcsös lepény	» Erdei gyümölcsös kehely
» Gyümölcsös kevert pite	» Gyümölcsös joghurt álom	» Gyümölcsös pudingcsiga	» Gyümölcsös-diós kocka
» Gyümölcsös tejföltorta	» Erzsike gyümölcsös sütije	» Gyümölcsös grog	» Mákos-gyümölcsös felfújt