Habart tojás galambmájjal recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
4 dkg vaj
1 kis fej hagyma
1 db zöldpaprika
20 dkg galambmáj
1 késhegynyi majoránna
8 db tojás
1 dl tejszín
1 késhegynyi reszelt szerecsendió

Elkészítés:
A hagymát üregesre pirítom, a paprikát kockákra vágom. Hozzáadom a galambmájat, majd sóval, borssal és majoránnával ízesítem. Folyamatos kevergetés közben 8 percig pirítom.
Összekeverem a tejszínt és a felvert tojásokat. Sóval és reszelt szerecsendióval ízesítem, majd állandó kevergetés mellett megsütöm.
Egy tál közepére teszek májat, majd köré habart tojást teszek.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Avokádóban sült tojás	» Tojásos-padlizsános lecsó	» Káposztaleves tojással	» Sajtos rúd tojás nélkül
» Mandulatej tojáslikőrrel	» Ishler - tojás nélkül!	» Tojás nélküli sütemény	» Tojáskrém gazdagon
» Nepáli tojássaláta	» Tojáskrém a'la Kátya	» Márványos tojás 1-2	» Baileys (tojás nélküli)
» Zsidó tojás*	» Sajtos tojáskrém	» Tojásos burgonya gazdagon	» Zöldséges tükörtojás.