Hagymakrémes burgonya recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
8 szép burgonya
két evőkanál zsír
két fej vöröshagyma
két evőkanál liszt
3 dl tej
5 dkg reszelt sajt
só
törött bors

Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, hosszúkásra vágva sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük és az egyik kanál zsírral kikent mély tűzálló tálba öntjük. Közben a másik kanál zsírban megpirítjuk a karikára vágott hagymát, meghintjük liszttel, és a tejjel fölengedve megsózzuk, megborsozzuk. Mártás sűrűségűre forraljuk, a burgonyára öntjük és a sütőben felső lángon megpirítjuk a tetejére szórt reszelt sajtot.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajttal sütött burgonya	» Habart burgonya leves	» Hagymás-burgonyás csipetke	» Sajtos rakott burgonya
» Karácsonyi burgonyasaláta	» Burgonyaleves bográcsban	» Burgonyakuglóf	» Burgonyasaláta kukoricával
» Petrezselymes újburgonya	» Burgonyakrémleves (4 főre)	» Isteni burgonyás lángos	» Burgonyás pecsenyekrém
» Tonhalas burgonyasaláta	» Rakott burgonya gazdagon	» Burgonya fözelék 2	» Rakott karaj burgonyával