Hagymán sült kacsamáj recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
600g kacsamáj
80g vöröshagyma
törött fekete bors
köménymag
40g kacsazsir vagy 1 dcl olaj
só

Elkészítés:
A kacsamájat megtisztitjuk, megmossuk, vastagabb szeletekre vágjuk, vagy egészben hagyjuk. Meghintjük törött fekete borssal, majorannával, köménymaggal. A zsiron, vagy olajon aranysárgára piritjuk a kkarikára vágott hagymát. A már megsült májat és a piritott hagymát tálra rakjuk, saját levével leöntjük és megsózzuk. Burgonyapürével és uborkával tálaljuk.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: kazmer93@freemail.hu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kacsamáj leves	» Kacsamáj aszpikban	» Pecsenyekacsamáj	» Mustáros kacsamáj
» Lecsós pecsenyekacsamáj	» Kacsamáj roueni mártáson	» Hagymás kacsamáj	» Velencei kacsamáj
» Zöldséges hal	» Halas csusza	» Zöldséges halpüréleves	» Töltött hal
» Keszeg avas szalonnával	» Sült kárász	» Feketebabos hal	» Halas pite