Hagymás burgonyalepény recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
Hozzávalók (4 személyre):

60 dkg burgonya,
só,
vöröshagyma,
4 evőkanál olaj,
1 tojás.
1 mokkáskanál őrölt fekete bors,
15-20 dkg finomliszt,
a sütéshez: 2-3 evőkanál olaj.

Elkészítés:
1. A burgonyát héjában enyhén sós vízben megfőzzük, meghámozzuk, és még melegen áttörjük vagy lereszeljük.
2. A hagymát tisztítás után apró kockákra vágjuk, majd az olajon - kis lángon, lehetőleg teflonedényben - megpároljuk. Ha kihűlt, összedolgozzuk a burgonyával és a tojással, megsózzuk, megborsozzuk, s annyi liszttel, amennyit felvesz, összegyúrjuk.
3. Meglisztezett gyúrólapon 6-7 centi átmérőjű rúddá sodorjuk, és 1 centi vastag szeletekre vágjuk. Kisebb lepényeket formálunk belőlük. Nagyon kevés olajon, teflonserpenyőben mindkét oldalukat pirosra sütjük. Savanyúsággal kínáljuk, de tálalhatjuk tejföllel meglocsolva, reszelt sajttal behintve is.

A receptet beküldte: vila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás pulykaragu	» Fokhagymás csirkecomb	» Sonkás-fokhagymás tészta	» Hagymás törtkrumpli
» Fokhagymás libacomb	» Hagymás zsíroskenyér	» Hagymás tengeri saláta	» Fokhagymás kenyér
» Fokhagymás pácolt hús	» Fokhagymás ceruzabab	» Póréhagymás virslisaláta	» Hagymás máj
» Vörösboros hagymás tojás	» Póréhagymás karfiolpüre	» Fokhagymás ecetes szilva	» Medvehagymás tészta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!