Hagymás-burgonyás csipetke recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
2 db. tojás, 30 dkg. liszt, 3 nagyobb szem burgonya, 2 fej vöröshagyma, 3 evőkanál sertészsír, só, 1 evőkanál fűszerpaprika.

Elkészítés:
A lisztet a felvert tojással és kevés vízzel összegyúrjuk, majd kb. 5 milliméter vastagságúra kinyújtjuk, tetejét lisztezzük és pihentetjük.Ezt követően 3-4 centiméteres darabkákat csípdeljünk belőle és forró, enyhén sós vízben kifőzzük. Közben a burgonyát megtisztítjuk, apró kockára vágjuk és a tészta után a forró vízben ezt is kifőzzük. A forró zsíron az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük, majd sózzuk, paprikázzuk. Hozzáadjuk előbb a burgonyát, majd a kifőzött tésztát is és összekeverve savanyú káposztával kínáljuk. (A főzőlevet levesnek használhatjuk fel.)

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lencseleves csipetkével	» Makaróni csőben sütve	» Sós palacsinta	» Hagymás spätzle
» Gyümölcsös-túrós rakottas	» Éva túrós csuszája	» Strudli (sváb étel)	» Sváb nudli
» Rika gyors húsos tésztája	» Bolognai a'la alyce	» Kanadai palacsinta	» Zelleres spagetti
» Lapóka	» Sonkás diós penne	» Tonhalas kagylótészta	» Baconos-tészta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!