Hajdúkáposzta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg füstölt disznóhús
25 dkg füstölt kolbász
75 dkg savanyú káposzta
2 nagyobb fej hagyma
10 dkg zsiradék
pirospaprika, köménymag, só, csombor, majoranna

Elkészítés:
Az egyik hagymát karikázd fel, s kevés zsíron (vagy olajon) pirítsd sárgára, adj hozzá egy fél kávéskanálnyi köménymagot, a káposztát, önts hozzá 3-4 dl vizet és párold puhára.
A másik hagymából egy kis pirospaprikával és zsiradékkal készíts pörköltlevet, s abban párold meg az ujjnyi kockákra vágott füstölthúst.
Amikor a hús már majdnem puha, add hozzá a felkarikázott kolbászt, s úgy folytasd a párolást.
Végül keverd össze a húsokat a káposztával, fűszerezd s az egészet jól forrald össze.

Tanácsok:
Puha kenyérrel, esetleg tejföllel és egy jó pohár vörösborral tálaljuk. :)

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Krumplis-húsos egytál	» Rakott Zöldbab sertéshússal	» Csülök mézzel	» Rakott krumpli máshogy
» Máj és alma	» Sajtos virsli tepsiben	» Égető szerelem	» Görög bifsztek
» Grilles, zöldséges husi	» Ízes borda rántva	» Tárcsás bab	» WW-s Chili con carne
» Csirkés tálka	» Babos sertésragu	» Fázós fasírt	» Sonkás sajtos karfiol

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!