Hajtogatott túrós-sajtos pogi:) recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
-25 dkg Rama margarin
-50 dkg liszt
-25 dkg túró
-2,5 dl tejföl
-1 tojás
-15 dkg sajt
-4 dkg élesztő
-1 kanál só
-egy pici cukor
a pogi tetejére:
-1 tojás
-reszelt sajt

Elkészítés:
Először a vajat olvasszuk fel.A lisztre morzsáljuk az élesztőt, adjuk hozzá a sót és a csipetnyi cukrot.Ezután a tehéntúrót, a tejfölt, valamint az egész tojást gyúrjuk hozzá. Dolgozzuk jól össze, majd nyújtsuk ki négyzet alakúra. Szórjuk meg kevés reszelt sajttal, hajtogassuk össze. Ezt félóránként még kétszer ismételjük meg. Nyújtsuk ki ujnyi vastagságúra, pogácsaszaggatóval szaggasuk ki.
A tetejére késsel vágjunk mintákat,kenjük be tojással és reszelt sajttal szórjuk meg.
Belisztezett,kivajazott tepsire helyezve forró sütőben vsütjük szép aranybarnára:).
25 perc sütés:)

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Klaudiaklaudia

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hajtogatott túrós pogácsa	» Hajtogatott tepertős pogi	» Juhtúrós-sajtos pogácsa	» Juhtúrós-sajtos muffin
» Hajtogatott leveles tészta	» Túrós-sajtos pogi	» Amerikai szalonna torta	» Hawaii muffin
» Aszalt szilvás falatok	» Tojáslikőrös muffin	» Hagymás tekerencs	» Mákos-sajtos perec
» Sárgarépás pogácsa	» Lilahagymás pogácsa 2.	» Sós-sajtos pálma	» Töltött csiga másként