Halfilé zödségesen recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
60 dkg halfilé
2 evőkanál citromlé
10 dkg apróra vágott répa
10 dkg kukorica
10 dkg borsó
1 zöldpaprika
4 paradicsom
2 fej vöröshagyma
4 szelet szalonna
2 evőkanál vaj
1 teáskanál só
1 csomag halízesítő fűszerkeverék

Elkészítés:
A halszeleteket citromlével bedörzsöljük. Feldaraboljuk a paprikát kockára és a paradicsomot is. A hagymát karikára vágjuk.

A szalonnát ropogósra sütjük. A vajat a szalonnazsírba felengedjük. A halat szárazon megsütjük a zsiradékunkban. Megsózzuk, és mikor kész melegen tartjuk. A zöldségeket vízben fedő alatt megpároljuk, annyi legyen a víz amit el is fő. Ráöntjük a halfűszert, beletesszük a halszeleteket és összemelegítjük a zöldséggel. Nem főzzük.

Tanácsok:
Sós főtt vajas burgonyát tálalhatunk hozzá.

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 1000 kcal

A receptet beküldte: Kiss Ildikó

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pikáns halfilé	» Tőkehalfilé sajttal	» Fokhagymás tengeri halfilé	» Sajtos-gombás halfilé
» Batyuban sült halfilé	» Sült halfilé sajtmártásban	» Mustáros halfilé	» Halfilé dinnyemártással
» Fokhagymás halfilé	» Rozmaringos halfilé	» Zöldséges tengeri halfilé	» Kapros, krumplis halfilé
» Halfilével rakott krumpli	» Fűszeres halfilé	» Halfilé sáfrányos vajjal	» Halfilé joghurtköntösben