Hargitai rakott palacsinta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
8-10 db vastag, sós palacsinta
maradék pörkölt
fűszerek ízlés szerint
2 egész tojás
1 pohár tejföl
fejes saláta

Elkészítés:
A pörkölt-húst ledaráljuk. Beledolgozunk 1-2 egész tojást, még ízlés szerint fűszereket, hogy kenhető masszát kapjunk.
A masszával megkent palacsintákat egy jénai tálba lerakjuk.
A megmaradt pörkölt-lébe tejfölt keverünk, ezt ráöntjük a palacsintára és forró sütőben átsütjük.

Tanácsok:
Ha nem maradékból akarjuk készíteni, főzhetünk is pörköltet.

Úgy szeleteljük, mint a tortát.
Tejfeles fejes salátát adunk mellé.

(Az elnevezést a barátnőmre tekintettel adtam az ételnek, őt hívták így, a recit tőle kaptam, még valamikor a 80-as években.)

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott kel burgonyával	» Tina féle rakott krumpli	» Diós rakott tészta	» Juhtúrós rakott burgonya
» Fehérjepalacsinta	» Tejszínes rakott karfiol	» Kolozsvári rakott kacsa	» Almás-mákos rakott tészta
» Rakott túrósburgonya	» Rakott puding :)	» Rakott krumpli másként	» Rakott sült zöldség
» Zserbós palacsinta	» Rakott rétes2	» Rakott brokkoli	» Rakott kel gombás rizzsel