Házi kürtőskalács recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 kg liszt
10 dkg Rama margarin
1db tojás
1 dkg só
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 dkg élesztő vagy egy csomag porélesztő
0,5 l tej
1 citrom reszelt héja
fahéj, dió, cukor a forgatáshoz

Elkészítés:
Az élesztőt, pici cukorral langyos tejbe felfuttatjuk. A Rama margarint megolvasztjuk. A lisztet és a többi száraz hozzávalót összekeverjük.
Az élesztős tejet hozzá adva jól összedolgozzuk, dagasztjuk. 45 – 50 percig pihentetjük. Lisztezett deszkára borítjuk, már nem dolgozzuk újra át csak szétnyújtjuk ujjnyi vastagra. 5-cm széles csíkokra vágjuk.
Jól beolajozott hengerre tekerjük. Picit fedjék egymást és két vége alá legyen hajtva. A tészta külsejét is megolajozzuk és jól meghempergetjük cukorba. Aranybarnára sütjük.
Még melegen cukrozatlan dióba, vagy fahéjba forgatjuk. (De lehet kókuszreszelék is, vagy csoki)

A receptet beküldte: Orshy

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kürtöskalács (dorongfánk)	» Kürtőskalács sütőben	» Kürtöskalács házilag	» Kürtőskalács
» Kürtőskalács :)	» Rubin-szelet	» Soma féle Hókifli	» Bálna-szem
» Debreceni mézes	» Almakrém diétásan	» Epres piskóta szeletek	» Ganca
» Tejszínes kocka	» Szuper olcsó kakaós kifli	» Mákos lütyü	» Öt perces fánk