Házmester burgonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1,2 kg burgonya
1 fej vöröshagyma,
15 dkg köményes sajt
3 dkg vaj
3 dkg zsemlemorzsa
2-3 evőkanál olaj
só

Elkészítés:
A burgonyát héjában, sós vízben megfőzzük, megtisztítjuk, és lereszeljük.
Serpenyőben olajat hevítünk, beletesszük az apróra vágott hagymát, és aranysárgára pirítjuk.
A hagymára borítjuk a reszelt burgonyát, megsózzuk, és néhány percig pirítjuk.
Kivajazott, morzsával kikent tepsibe tesszük a burgonyát a tetejét betakarjuk sajtszeletekkel, majd meglocsoljuk olvasztott vajjal, és forró sütőben pirosra sütjük.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyás-túrós kocka	» Köpönyeges burgonya	» Sonkával töltött burgonya.	» Hal burgonyabundában
» Hasselback burgonya	» Ementális burgonyafasírt	» Tepsis ropogós burgonya	» Rakott burgonya
» Burgonyás mézes szelet	» Burgonyás szilvás gombóc	» Tejfeles paprikás burgonya	» Rakott tepsis burgonya
» Sajtos-fűszeres burgonya	» Burgonya juhtúróval	» Sárgarépás burgonyaleves	» Rokfortos sült burgonya