Háztartási kekszes francia krémes recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
12 főre
1 zacskó négyzet alakú háztartási keksz (kb. 70-80 db keksz)
3 cs vanília ízű pudingpor
8 dl tej
20 dkg porcukor
25 dkg sótlan vaj
5 dl tejszín vagy hulala tejszín
2 cs vaníliás cukor
1 tábla tortabevonó

Elkészítés:
A keksz felét téglalap alakzatban egy tepsibe rendezzük.
A vanília ízű pudingporokat megfőzzük a tejben.
A porcukrot kikeverjük a sótlan vajjal. Ha kihűlt a puding, összekeverjük ezzel a vajas krémmel.
A krémet óvatosan rákenjük a tálcára lerakott kekszekre. Vigyázzunk, hogy a kekszek ne mozduljanak el közben!
A tejszínt habbá verjük a vaníliás cukorral és rákenjük a sárga krém tetejére.
Erre rátesszük a zacskó keksz másik felét, majd ezeket a kekszeket felolvasztott tortabevonóval kenjük be.

elkészítés
A keksz felét téglalap alakzatban egy tálcára rendezzük.
A vanília ízű pudingporokat megfőzzük a tejben.
A porcukrot kikeverjük a sótlan vajjal. Ha kihűlt a puding, összekeverjük ezzel a vajas krémmel.
A krémet óvatosan rákenjük a tálcára lerakott kekszekre. Vigyázzunk, hogy a kekszek ne mozduljanak el közben!
A tejszínt habbá verjük a vaníliás cukorral és rákenjük a sárga krém tetejére.
Erre rátesszük a zacskó keksz másik felét, majd ezeket a kekszeket felolvasztott tortabevonóval kenjük be.

Tanácsok:
Én úgy szoktam lerakni a kekszeket a tepsire, hogy mikor felszeletelem majd (forró vízbe mártott késsel vágva nem reped meg a tortabevonat a tetején) 4 keksz képezzen egy szeletet. Akinek ez túl nagy adag, annak vágjuk még ezt félbe, így két kekszből lesz egy szelet. Legtöbbször vajas kekszből készítem, így sokkal finomabb.:)
Tipp:
Tartósabb lesz a tejszínhab, ha habfixáló port keverünk hozzá.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Mosoly66

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Francia pirítós	» Túrókrémes gyümölcstorta	» Diókrémes tekercs	» Körte krémes
» Skót krémes(Kata-féle)	» Kókuszkrémes muffin	» Meggyes francia krémes	» Puncsos kekszes recept
» Francia madártej	» Krémes szőlő saláta	» Finom kekszes édesség	» Banános-krémes palacsinta
» Diókrémes kocka	» Túrós-krémes pite	» Gyümölcsös kekszes süti	» Sajtkrémes sonkás tészta