Hideg gyümölcsrizs (4személyre) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
15 dkg rizs
10 dkg porcukor
8 dl tej
6 dl tejszín
3 cs.vaníliás cukor
2 dkg mazsola
1 dl sűrű málnaszörp
ízlés szerint gyümölcsök:
pl. barack, mandarin, ananász, eper,
esetleg kevés reszelt citromhéj

Elkészítés:
A rizsből, tejből, cukorból tejberizst készítünk. Jó puhára főzzük, ha kész, hűlni hagyjuk. Közben a gyümölcsöket apró kockákra vágjuk, a mazsolát langyos vízbe áztassuk be. A tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, majd kis időre hűtőbe tesszük. Addig érdemes gyümölcsmosóban, akár tésztaszűrőben a darabolt gyümölcsöket kicsit lecsepegtetni, hogy ami kis levet enged, ne lazítsa majd a gyümölcsrizst. A mazsolát is jól kinyomkodjuk, és elkezdhetjük összekeverni a hozzávalókat. A kihűlt tejberizst összekeverjük a mazsolával, a darabolt gyümölccsel, esetleg kevés citromhéjjal, legvégül óvatosan beleforgatjuk a kemény tejszínhabot, óvatosan, hogy a hab ne nagyon törjön! Ezután a tálat még a hűtőbe tesszük egy-két órára, hogy az ízek összeérjenek, utána tálalhatjuk kis kelyhekbe.

Tanácsok:
Nagyon mutatós, ha plusz tejszínhabbal díszítjük a tetejét és kevés málnaszörppel (esetleg csokiöntettel) meglocsoljuk!
Háááát nem diétás...

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Böbi67

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg húsos töltött alma	» Hideg hústál	» Hideg zöldségsaláta	» Aszpikos hidegtál
» Hideg zöldbableves	» Lengyel hideg céklaleves	» Hideg krumplileves	» Hideg karfioltál
» Hideg vegyes gyümölcsleves	» Hideg grízfelfújt	» Hideg krémleves	» Hideg rebarbaraleves
» Hideg zöldorsóleves	» Serpenyős hideg csülök	» Hideg lángos	» Hideg zöldségkrémleves