Hideg kapros uborkaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
6 közepes uborka
2 dl tejföl
2 dl tej
3 dl joghurt
2 teáskanál dijoni mustár
só
bors
csípet cukor
fél lime leve
1 teáskanál fehér balzsamecet
1 nagy csokor kapor

Elkészítés:
Az uborkát meghámozzuk,egyet meghagyva turmixoljuk a tejjel, tejföllel,és a joghurttal.Hozzáadjuk a mustárt a lime levét és a balzsamecetet,fűszerezzük és újra turmixoljuk.Hozzákeverjük az apróra vágott kaprot.A maradék uborkát kis kockára vágjuk és a leveshez adjuk.
Alaposan behűtve tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapros sajtkoktél	» Túrós uborkaleves	» Hideg eperhab	» Hideg sárgabarackleves
» Kapros túrókrém	» Epres habos metélt hidegen	» Hideg-meggyleves	» Egyszerű hidegtál
» Sajtos, kapros palacsinta	» Kapros cukkinfőzelék	» Vendégváró hidegtál	» Ordás-kapros palacsinta
» Hideg citromos szelet	» Hideg vegyes gyümölcsleves	» Hideg töltött sárgarépa	» Fokhagymás kapros krémsajt