Hideg kecskeméti barackleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1,5 kg (őszi)barack
3 dl őszibaracklé
2 dl narancslé
1 csapott teáskanál fahéj
6-8 szem szegfűszeg
1 egész vaníliarúd (nem vaníliás cukor!)
citromlé
2 cl kecskeméti barackpálinka
A habaráshoz:
4-5 evőkanál liszt
kb. 2,5 dl tejföl
2 dl tejszín felverve

Elkészítés:
A barackot megmossuk és a héját lehámozzuk majd felkockázzuk, ráöntjük a gyümölcsleveket és pálinkát. Egy lábosba tesszük a szegfűszeget, fahéjat,és felforraljuk. Egy nagyobb tálba bele tesszük a tejfölt a lisztet és a tejszint, majd turmixgéppel jól össze keverjük. Ha ez kész bele merjük a baracklevet,de a szegfűszeget meg a fahéjat előtte ki kell szedni, ha őrölt akkor nem számit,majd szép lassan összeturmixoljuk az egészet. Az így elkészült levest kihűtjük, beletesszük a kockázott barackot és már fogyasztható is, tegyünk a tetejére tejszínhabot úgy még finomabb.:)

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hidegen kelesztett lángos	» Hideg túró gombócz :)	» Hideg finomfűleves	» Paprika hidegen
» Hideg gyümölcs rizs	» Hideg túrótorta	» Hideg zöldorsóleves	» Hideg joghurtleves
» Hideg rebarbaraleves	» Egyszerű hidegtál	» Hideg orosz tejfölleves	» Hideg zöldségsaláta
» Málnakrémleves hidegen	» Hideg tokaji borkrémleves	» Hideg csokis kocka2	» Hideg eperleves 2.