Hideg meggyleves mentával recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg kimagozott meggy
2 dl tejszín
5 dkg liszt
10 mentalevél
2 citrom
3 dkg egész fahéj
1 dkg egész szegfűszeg
10 dkg cukor

Elkészítés:
A fahéjat és a szegfűszeget 4 dl vízben legalább 10 percre tegyük fel főni. Amikor már jól kiadták az ízüket, szűrjük a fűszerkivonatot 6-7 dl vízhez. Szórjuk bele a cukrot, majd amikor felforrt, a meggyet is. A tejszínből és a lisztből készítsünk habarást, amit óvatosan keverjünk a leveshez, hogy csomómentes legyen. Ha felforrt, hagyjuk kihűlni. Közben tépkedjük bele a mentaleveleket, és karikázzuk bele a citromokat is. Tálalásig tegyük hűtőbe, 8-10 °C-on kínálhatjuk

A receptet beküldte: Karibu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg krémes	» Hideg gyümölcs rizs	» Hidegkutya	» Hideg szilvakrémleves
» Forrócsoki - hideg napokra	» Hideg kaporleves	» Az Én meggylevesem	» Hideg lángos
» Hideg banánkrém leves...	» Hideg málnakrém leves	» Hideg vegyes gyümölcsleves	» Hideg paradicsomleves
» Hideg Uborkakrémleves	» Hideg eperkrémleves	» Kókuszos hideg kutya	» Hideg krémesem