Hideg sárgadinnye leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 db közepes nagyságú sárgadinnye
2 dl tejszín
50 g méz
2 dl muskotályos bor
10 g friss gyömbér
100 g tejszínhab
20 g pirított mandula
mentalevél
vaníliafagylalt

Elkészítés:
A dinnye felét 0,5 x 0,5 cm-es nagyságú kockákra vágjuk.
(Tipp: ha van otthon karalábévájónk, akkor azzal apró gömböket vájhatunk a dinnyéből)
A megmaradt dinnyét turmixoljuk le. A tejszínt, a mézet, a muskotályos bort, és a finomra vágott friss gyömbért jól összekeverjük. Ezek után adjuk hozzá a leturmixolt dinnyét. Porcukor és frissen facsart citromlé hozzáadásával tehetjük még ízletesebbé a pikáns levesünket. Óvatosan keverjük a leveshez az apró kockára vágott dinnyét vagy a dinnyegömböket, ez lesz a leves betétje.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Halleves horvát módra	» Hidegen kelesztett lángos	» Virslileves	» Savanyú veseleves
» Tökleves (hamis húsleves)	» Vendégváró hidegtál	» Kelkáposzta leves	» Ubileves
» Brokkolikrém- leves	» Erdei gyümölcsleves	» Füstölthús leves	» Hideg grízfelfújt
» Gesztenyekrém-leves	» Diós szárnyas-krémleves	» Habart burgonya leves	» Zöldséges kolbászleves