Hideg zöldségsaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
Tíz dekagramm kínai kel, kelkáposzta, vagy saláta,
Tíz dekagramm saláta,
Három züldhagyma,
Három sérgarépa,
Három paradicsom,
Tíz dekagramm szójababcsíra (vagy helyette metélt tészta),
Egy fej hagyma,
Két fej fokhagyma,
Tíz dekagramm retek,
4 evokanál olaj,
2 gyömbérgyökér,
2 kanál szójaolaj,
2 kanál ecet (esszenciából jóval kevesebb),
1 kanálnyi vágott snidling,
1 kanálnyi vágott petrezselyem,
Kiskanálnyi chiliolaj,
Só, egyéb ízesítok ízlés szerint

Elkészítés:
Lereszeljük a káposztát, saláltát, répát, retket, meghámozzuk, és négyfelé vágjuk a paradicsomot, fölszeljük a hagymát és a fokhagymát, a
züldhagymátt kisujjnyi darabokra vágjuk.
Megfozzük a babcsírát (vagy a tésztát), hagyjuk kihulni.
Az olajat fölforraljuk, három percig sütjük benne a hagymát, zöldhagymát, fokhagymát, majd leszurjuk.
Ha kihult, összekeverjük a sóval, szójával, ecettel, chiliolajjal.
A babcsírát, káposztát, salátát, salátát, retket,
paradicsomot, sárgarépát tálba tesszük, ráöntjük az ízesített salátaolajat és jól összekeverjük. Megszórjuk snidlinggel, petrezselyemmel, ételízesítovel.

A receptet beküldte: LoLiNa

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg kaporleves	» Hideg csokis kocka2	» Hideg túrógombóc	» Wokban sült zöldségsaláta
» Zöldségsaláta	» Hideg csokoládéöntet	» Hideg zöldbableves	» Öszibarack leves hidegen
» Hideg őszi zöldségleves	» Eperszörp hidegen	» Paprika hidegen	» Hideg őszibarack leves
» Hideg-meggyleves	» Hideg zöldorsóleves	» Extra zöldségsaláta	» Hideg krémesem

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!