Hókifli 2 recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg margarin, vagy zsír
csipet só
2 kk cukor
kb 2- 2,5 dl tejföl

Töltelék:
2 db tojás fehérje
10 dkg cukor
20 dkg darált dió
vaníliás cukor
csipet só

A mákos tölteléket is ugyanezzel az arányokkal készítettem csak vaníliás cukor helyett reszelt citromhéjat tettem bele.

Elkészítés:
A margarint/zsírt elmorzsoljuk a liszttel, a cukorral, a sóval, majd összegyúrjuk a tejföllel. Folpackba becsomagoljuk amíg elkészül a töltelék.

A töltelékhez a tojásfehérjét felverjük a cukorral és a sóval, majd belefogatjuk a darált diót. A mákost is így készítjük el.

A tésztát 2-3mm vastagra nyújtjuk, majd egy nagyobb pohárral kb 7 cm átmérőjű köröket szúrunk ki. A szélére tesszük a tölteléket, majd feltekerjük, összenyomkodjuk és kiflire formázzuk. Bélelt tepsibe tesszük, majd 180 fokon kb 12 perc alatt készre sütjük.

Még forrón vaníliás porcukorba forgatjuk. Sütés után azonnal puha lesz.

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hókifli (olcsó)	» Hókifli, ahogy én tudom	» Gesztenyés hókifli	» Diós, mákos hókifli
» Soma féle Hókifli	» Fincsi hókifli	» Hókifli ilyen módra	» Egyszerű diós hókifli
» Hókifli a legegyszerűbben	» Hókiflik	» Hókifli Jennytől	» Hókifli
» Hókifli gyorsan	» A legolcsóbb hókifli	» Diós hókifli	» Hókifli, ahogy én csinálom