Homár citromfűvel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 db homár
10 dkg rízs
1 csomag citromfű szár (thaiföldi)
1 db lime
1 dl édes chiliszósz
4 db babérlevél
1 csokor petrezselyem
olívaolaj
só, bors

Elkészítés:
A rizst megpároljuk. Egy nagy lábosban felteszünk vizet forralni, beletesszük a citromfüvet, a babérlevelet, a petrezselymet, majd sóval, borssal ízesítjük, végül meglocsoljuk olívaolajjal, Amikor felforrt, beletesszük a rákot, 3-4 percig forraljuk.

Egy serpenyőben kevés olívaolajon megpirítjuk az apróra vágott petrezselymet, hozzáadjuk a citromfüvet, baérlevelet, sót, borsot, majd az édes chiliszószt. A rákot egy konyharuhára téve kivesszük a vízből, kikaparjuk a húsát, a főtt rizzsel és a szósszal tálaljuk. Mellé lime-gerezdeket teszünk.

A receptet beküldte: kiara25

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Epres hab citromfűvel	» Jamaicai csirke	» Pikáns nyúlpörkölt	» Sörben sült gombócok
» Sajtos-sonkás hústekercs	» Húscsíkok magos bundában	» Csirkemájas csirkeszárny	» Ananászos csirke/pulyka
» Kelrolád gombamártással	» Tejfölös nyúl	» Rántott kenőmájas	» Pikáns csirkemell
» Grillezett kolbászkák	» Inyenc csirkecomb	» Olivás-rozmaringos csirke	» Édes-savanyú sertés

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!