Hortobágyi húsos palacsinta, ahogy én szoktam recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
6-8 db sós palacsinta
50 dkg darálthús
kicsi fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 pohár tejföl
10 dkg reszelt sajt
delikát,pirospaprika,bors
kevés olaj

Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát megdinsztelem, hozzáadom az összenyomott fokhagymát, és a szokásos módon pörköltet készítek a darálthúsból. Zsírjára sütöm és mielőtt teljesen kész, hozzáöntök egy tejfölt. Összeforralom jól, hogy ne legyen túl híg a leve. ha mégis az lenne, egy kávéskanálnyi liszttel megszórom, az besűríti.
Ha egy kicsit hül a pörkölt, megtöltöm vele a palacsintákat, összehajtom mint egy csomagot, és vékonyan kiolajozott jénaiba egymás mellé teszem őket. A tejfölt elkeverem a reszelt sajttal, és bevonom vele a csomagokat. Forró sütőbe tolom a tálat, és addíg sütöm, míg a palacsinta jól átmelegszik. Nem kell barnára sütni, nehogy megkeseredjen a tejföl.

Tanácsok:
Idénysalátát kínálhatunk mellé. A jobb étvágyúaknak pár szem sült krumplit is tehetünk a tányérjukra, de szerintem laktató étel magában is.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés-gombás palacsinta	» Húsos töltött gomba	» Csokis-banános palacsinta	» Rakott cukkinis palacsinta
» Hortobágyi palacsintám	» Palacsinta alapmassza	» Cukkinis palacsinta	» Kanadai palacsinta
» Almás palacsintatorta	» Banános-krémes palacsinta	» Almás joghurtos palacsinta	» Sonkás palacsintabatyu
» Húsosfazék	» Sós palacsinta	» Kókuszos palacsintatorta	» Fagylaltos palacsinta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!