Hóvégi tészta! recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
500g Adrianna tészta (olcsó)
2pohár 12% tejföl
3 csipet oregano
3 gerezd foghagyma
maradék felvágott (ami a hűtődben van, kolbász, párizsi stb., apró darabokra vágva. De lehet e nélkül is!!
maradék sajt
kevés olaj
só

Elkészítés:
A tésztát megfőzöm sós vízben, amibe pár csepp olajat is öntök.
Olajon megfuttatom a foghagymát és az oreganot.
Ne égesd meg, mert keserű lesz. Ekkor teszem bele a maradék felvágottat, ha van! Picit összesütöm, mondom, ha nincs az se baj!!
Hozzáteszem a tejfölt, természetesen folytonos keverés mellett. A reszeltsajtot is beleteszem és folytonos keveréssel addig olvasztom össze az egészet, míg egynemű szószt nem kapok.
Ezután ráöntöm a tésztára és összekeverem.
Ha maradt még sajt tálaláskor ráteszem, ha nem hát anélkül.
A férjem nagyon szereti.

Tanácsok:
A szósz elkészítésénél nagyon fontos, hogy ne piruljon le a foghagyma, mert az egész keserű lesz.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Mütyüszke

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kelt tészta!	» Hóvégi vitaminkrém	» Tojásos-lecsós gomba	» Zöldség rakottas
» Kukoricás máj	» Gyümölcsös sertésszeletek	» Csülök másképp	» Gyors vacsi
» Sült sajtos újkrumpli	» Zöldséges hajdina 2.	» Köcsögös káposzta	» Gyors rakottas
» Kalóriaszegény tepsis	» Májas burgonya	» Ananászos szárnyas rizottó	» Sajtos-gombás rakott hús