Húsgombócleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
25dkg darált sertés v pulykahús
1 tojás
1 zsemle
áztatáshoz tej
1 kis fej vöröshagyma
sárgarépa
fehérrépa
4szem krumpli
1 kis kanál darált pirospaprika
babérlevél
só
bors
2db húsleveskocka
kevés olaj

Elkészítés:
Az apróra darabolt hagymát kevés olajon megfonnyasztjuk,megszórjuk pirospaprikával,és felengedjük vizzel,beletesszük a húsleveskockákat.
Beletesszük a zöldségeket,borsot,babérlevelet,sózzuk(ha kell),és közepes tűzön főzzük.
Közben a húst összedolgozzuk a tojással,a tejben áztatott,kinyomkodott zsemlével,sóval,borssal ízesítjük.
Vizes kézzel kis gombócokat formázunk és a levesbe tesszük.
Takarékon 15.percig főzzük benne.
A krumplit megtisztítjuk,kockára vágjuk és beletesszük a levesbe.

Tanácsok:
Tejföllel ehető!
Nagyon finom!
Ha pulykahúsból készitjük,erősebb fűszerezést kíván.
Én még szoktam apró tésztát is belefőzni,de anélkül is jó!

Elkészítési idő: 60 perc
Kalóriatartalom: 360 kcal

A receptet beküldte: m.aljon

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egri húsgombócleves	» Alföldi húsgombócleves	» Hagymás húsgombócleves	» Zabpelyhes húsgombócleves
» Különleges húsgombócleves	» Erdélyi húsgombócleves	» Szegedi csirkegulyás	» Eperleves
» Hideg eperleves 2.	» Karfiol leves - diétásan	» Kapros csirkeraguleves	» Dunai halászlé
» Májgombócleves	» Sóskaleves malachússal	» Hagymakrém leves	» Tárkonyos borjúragu leves