Tutireceptek.hu fejléc

Húsgombócok paradicsommártásban recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 kg darált hús
2 egész tojás
0, 5kg rizs
2 db nagy sűrített paradicsom
1 kávéskanál ételízesítő
1 mokkáskanál őrölt pirospaprika
2 evőkanál cukor
1 mokkáskanál só
1 mokkáskanál oregáno
1-2 szál zeller zöldje
3 evőkanál liszt
1 evőkanál púpos zsír
2-3 nagy fej vöröshagyma

Elkészítés:
A húst ledarálom, majd a rizst hozzáadom, valamint a fűszereket. is. A hagymát, amit apró kockára vágtam, a zsíron megdinsztelem és hozzákeverem a pirospaprikát, majd a húshoz adom.
Alaposan összedolgozom, és ízlés szerint után ízesítek. A felhígított paradicsom felébe megfőzöm a húsgombócot, majd a zsírból, lisztből, őrölt pirospaprikából rántást készítek, amit a hideg paradicsomlé másik felével felengedek, csomómentesre, keverek
A léből a megfőtt húsgombócokat kiszedem, félrerakom, és berántom, majd a húsgombócokat visszarakva, a fűszereket belerakva egyet rottyantok rajta.


A receptet beküldte: Fanoli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Füstöltsajtos húsgombócok » Zabpelyhes húsgombócok » Húsgombócok sajtmártással » Aszalt szilvás húsgombócok
» Görög húsgombócok » Húsgombócok curry szószban » Mediterrán húsgombócok » Mézes-fahéjas csirke
» Kapros juhtúrós csirkemell » Pulykamell füstölt sajttal » Piadina » Töltött csülök hidegen
» Borjúnyelv hidegen » Tokány-mokány » Sörben sült pulykacomb » Slambuc bográcsban


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.