Húsos fánk recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
A tésztához:
40 dkg liszt
3 dkg élesztő
1 tojássárgája
5 dkg margarin
2-3 szem főtt burgonya
Töltelékhez:
40 dkg darálthús
1 db vöröshagyma
1 EK olaj
öröltbors
pirospaprika
bazsalikom
só

Elkészítés:
A lisztet a margarinnal, a megfuttatott élesztővel,tojássárgájával,főtt áttört krumplival csipetnyi sóval, és annyi tejjel, hogy közepesen lágy tésztát kapjak. Majd langyos helyre teszem és a duplájára kelesztem.

A darálthúst,nagyon finomra vágott vöröshagymát,
olajon megpiritom,ráteszem a pirospaprikát,és fűszerezem, puhára párolom, majd zsirjára piritom.

A megkelt tésztát vékonyan kinyujtom, és nagyobb pogácsa szaggatóval kiszaggatom, minden korongra teszek egy-egy kávéskanálnyi húst, félbehajtom, szélüket összenyomom,és forró olajban pirosra sűtöm.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsos zöldbabsaláta	» Gombás-Husos Fasirt	» Csirkehúsos rizottó	» Töltött húsos kifli
» Fincsi húsos pite.	» Pikáns húsos palacsinta	» Baconos-húsos koszorú	» Rakott húsos rizs
» Húsos ragu	» Húsos pite	» Húsos tojásos	» Csirkehúsos tavaszi saláta
» Darálthúsos rakott zöldbab	» Húsos zöldségfasírt	» Húsos káposzta	» Magyaros húsos tekercs