Húsos-gombás kagylótészta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg kagylótészta
30 dkg főtt csirkehús
20 dkg gomba
15 dkg mirelit zöldborsó
vaj
10 dkg reszelt Parmezán
1 ek. zsemlemorzsa
5 dkg vaj
5 dkg liszt
5 dl tej
só
őrölt szerecsendió

Elkészítés:
A tésztát sós vízben kifőzzük, jól lecsepegtetjük.
A csirkehúst kockákra vágjuk. A gombát vastagra szeleteljük. Kevés vajon a zöldborsóval együtt megpároljuk. Az 5 dkg vajon megpirítjuk a lisztet, felengedjük a tejjel, sűrűre főzzük. Sóval, szerecsendióval ízesítjük.
Belekeverjük a reszelt sajtot, egy evőkanálnyi kivételével. A tésztához keverjük a csirkehúst, a zöldségeket és a sajtos mártást.
Keverjük össze a meghagyott 1 evőkanálnyi reszelt Parmezánt és a zsemlemorzsát. Kivajazott tűzálló tálba rakjuk, tetejét megszórjuk a sajtos zsemlemorzsával. 175 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt szép pirosra sütjük.

A receptet beküldte: kissmakka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött kagylótészta	» Tonhalas kagylótészta	» Töltött kagylótészták	» Húsos-gombás cserépedény
» Cukkinis kagylótészta	» Brokkolis fincsi tészta	» Zöldbabos csirkeragu	» Tepsis csirkés csusza
» Zuppa gallurese	» Bundás káposzta	» Rizs parasztlány módra	» Gombás rakott borda
» Tere-fere csirke	» Balázska rakottas	» Puliszkasült	» Bugaci sápatag