Húsos malackák recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6-8 szép nagy szelet sovány comb vagy karaj
30 dkg darált hús
só
bors
majoránna
zsír
pirospaprika
fokhagyma
kevés víz

Elkészítés:
Klopfoljuk ki a hússzeleteket, sózzuk, borsozzuk. Egy tálba keverjük össze a darált húst és a fűszereket. Ezt töltsük a húsba, és csavarjuk fel, tűzzük össze, hogy a töltelék ne folyjon ki. Egy nagy teflonserpenyőbe tegyünk kevés zsiradékot, és forrósítsuk fel. Helyezzük bele a húsokat, minden oldalát süssük pirosra (3-3 perc). Majd öntsünk alá úgy 1 dl vizet, és lassú tűzön pároljuk puhára. Burgonyával vagy rizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: Gvivike

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott húsos zöldség	» Darálthúsos galuska	» Húsos-spenótos burek	» Húsos-tejfölös tészta
» Csirkehúsos rizottó	» Húsosfazék	» Húsos bőségtál	» Húsos karfiolpúp
» Töltött húsos kifli	» Karfiol húsos bundában	» Húsos töltött gomba	» Piedone húsos bab (wokban)
» Gombás marhahúsos tészta	» Húsos lepény	» Hideg húsos töltött alma	» Húsos zöldségfasírt