Húsos rakott tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
50 dkg darált hús
50 dkg fodros kockatészta
1 tojás
5 dkg vaj
4 dl tejföl
15 dkg gomba
1 fej hagyma
1 ek. gorombára vágott petrezselyem
só
őrölt fehér bors
őrölt szerecsendió
15 dkg vegyes színes paprika
15 dkg brokkoli
0,5 dl olaj

Elkészítés:
A tésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük, leöblítjük.
Megtisztítjuk, megmossuk a zöldségeket. A brokkolit kevés vízben külön megpároljuk.
Olajon megfuttatjuk a finomra vágott hagymát, majd rátesszük a húst, és megpiritjuk. Sózzuk, borsozzuk, rátesszük a szeletekre vágott gombát, az apróra összevágott paprikát, petrezselymet, és 15 percig pároljuk. Amikor puha, félretesszük hülni.
Kikeverjük a tojást a tejföllel és a vajjal, majd összekeverjük a tésztával. Belekeverjük a gombás, paprikás húst és a megpárolt brokkolit. Hozzáadjuk az őrölt szerecsendiót, és ha kell, ízesítjük még egy kis sóval és borssal.
Hőálló tálban, 200 C-fokosra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
Felszeletelve tálaljuk. Tálaláskor locsoljuk meg tejföllel.

Tanácsok:
A hozzávalók hat személyre szólnak.
1 adag: 720 kcal

A receptet beküldte: bnedora

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös tészta gazdagon	» Rakott káposzta Update1	» Tojással rakott zölbab	» Cukkinis ruccolás tészta
» Rakott csirkepaprikás	» Rakott tejfölös	» Rakott krumpli Belga módra	» Gyergyói rakott tojás
» Erdélyi rakott káposzta	» Eperkrém rétestésztában	» Rakott tejszínes tészta	» Zöldséges rakott krumpli
» Rakott krumpli cukkinivel	» Gombász-tészta	» Galyasági apróhusos leves.	» Lecsós-túrós tészta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!