Húsos-zöldséges-rizses muszaka. recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
50 dkg darált hús (lehet csirke és disznó egyaránt),
35 dkg rizs,
2 sárgarépa,
4 nagyobb krumpli,
30 dkg zöldborsó,
1 fej vöröshagyma,
fél liter paradicsomlé,
vegeta,
olaj,
só,
bors,
vegeta,
1 kerámia tál

Elkészítés:
A vöröshagyját megtisztítom, megmosom és apróravágom, majd megfonnyasztom 3-4 kanál olajban. Ráöntöm a kiválogatott és megmosott rizsát, ízlés szerint sózom és felengedem 1 liter vizzel. Amikor besűrűsödött leveszem a tűzről. Inkább legyen lágy, puha a rizsa. A krumplikat megmosom, megpucolom és kis kockákra vágom. A sárgarépát ugyancsak megmosom, megpucolom és kockákra vágom. Igy a zöldborsót, felkockázott sárgarépát és a krumplit is puhára főzöm 1 liter vízben 2 kiskanál vegetával. Időközben néhány kanál olajban szép barnára piritom a darált húst. Sózom, borsozom és ízlés szerint vegetát is teszek bele. Ez kb. 10 perc. Mikor megfőttek a zöldségek leszűröm a vizet.
Fogom a kerámia tálat kikenem olajjal és rétegezem. Egy sor főtt rizsa, egy sor hús és egy sor puhára főzött zöldség(sárgarépa, krumpli és borsó). Utánna megint, rizsa, hús és zöldség. Villával kis lyukakat nyomok egészen az aljáig.. Megöntözöm fél liter paradicsomlével. És berakom sütni kb. 35-40 percre 180 celziusz fokra állitva a lernit.

Tanácsok:
De csak akkor szabad felkapcsolni a villanysporhetot,ha rakom be az ételt, mert ha előmelegitett sütőbe tenném akkor szétpattanna a kerámia.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: mona82

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött kelkáposzta 2	» Tökpörkölt	» Muszaka II.	» Zöldséges rakottkel
» Palacsintatésztás laskagomba	» Ropogós karfiol mártással	» Gombafejek rakva	» Kapros cukkiniropogós
» Zöldparadicsomos zakuszka	» Zöldséges-lecsós csirkemell	» Színes zöldségtál	» Gombával töltött paradicsom
» Zoldborsos gombaporkolt	» Sajtos rántott karfiol	» Sajt Fondu	» Zöldséges káposzta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!