Húspótló burgonyafánk recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg burgonya,
2 tojás,
1 nagyobb fej vöröshagyma,
liszt,
kb. 4 dl olaj,
só,
bors.

Elkészítés:
A meghámozott nyers burgonyát lereszeljük.
A finomra vágott hagymát kevés olajon sárgára pirítjuk.
Tálban összekeverjük a burgonyát a hagymával, a tojással, sózzuk, borsozzuk, és annyi lisztet keverünk hozzá, hogy galuskatészta sűrűségű legyen.
Serpenyőben megforrósítjuk az olajat, a masszából evőkanálnyi mennyiséget szaggatunk bele, és pirosra sütjük.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyafánk	» Burgonyafánk másként	» Rántott hagymakarikák	» Gombás keltorta
» Zöldség saláta	» Sárgadinnye falatok	» Lencse krokett	» Brokkoli krokett
» Sóskamártás3	» Túrós cukkini	» Köpönyeges burgonya	» Quesadilla (vegan)
» Gombás rizspogácsa	» Fűszeres röszti	» Kukorica kocka	» Gratenmártásos karfiol