Hússzeletek bakonyi módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet hús (sertésszelet,csirke- vagy pulykamell)
30 dkg gomba
1 fej hagyma
néhány kanál zsiradék
2 dl tejszín
egy csapott kanál liszt
pirospaprika
só
egy fél zöldpaprika
egy kis fej paradicsom
esetleg egy kevés bor
2-3 szem borókabogyó
késhegynyi szerecsendió

Elkészítés:
A hagymát a zsíron üvegesre pirítom, a hússzeleteket mindkét oldalán fehérre sütöm, majd hozzákeverem a vékonyra szeletelt gombát. Ha a levét elfőtte, megszórom pirospaprikával, és felengedem egy kevés borral (vagy húslével) megfűszerezem, beleteszem (egészben, hogy a kész pörköltből könnyen ki lehessen emelni) a paprikát és a paradicsomot, ezután párolom, amíg a hús megpuhul. A hússzeleteket kiszedem, a liszttel és a tejszínnel behabarom a mártást és a hússzeleteket visszatéve még egyszer az egészet összeforralom.

A receptet beküldte: Chill

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkeszárny Orly módra	» Csirke zezsua módra	» Csirkemell Cserép-módra:-)	» Hagymás hús kínai módra
» Csirkecomb kertészné módra	» Fogasfilé bakonyi módra	» Töltött káposzta Ági módra	» Tejszínes hús Kati módra
» Jérce jóasszony módra	» Gombaleves Tamás módra	» Raffaelló Éva módra	» Csirke Dubary módra
» Sertéshús vadász módra	» Zöldbab indiai módra	» Húsleves Rolanita módra	» Kása-másképp pisti-módra

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!