Húsvéti kiscsibe muffin recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
cukor 150 g
nagy tojás 3 db
liszt 150 g
Dr Oetker Sütőpor 1 teáskanál
fél citrom leve
citrom reszelt héja 1 db
hideg Rama Vajas Íz 150 g

A citromos krémhez:
porcukor 350 g
fél citrom leve
egy kevés sárga Dr. Oetker Ételszínezék
Rama Vajas Íz
125 g
a díszítéshez narancssárga fondant vagy marcipán (a fehér fondant vagy marcipán színezhető egy kevés ételszínezékkel, pl. Dr. Oetker Fondant fehér cukormassza)
apró csoki korongok a szemekhez 24 db

Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 160 °C-ra és tegyük a muffin papírokat a sütőformába.
Egy tálban keverjük habosra a Rama Vajas Ízt a kristálycukorral, amíg kivilágosodik.
Adjuk hozzá a citromhéjat, majd egyenként keverjük bele a tojásokat.
Adjuk hozzá a lisztet, a sütőport és a citromlevet is. Keverjük simára a masszát.
Töltsük a tésztát a papírformákba, majd süssük a süteményeket körülbelül 20 perc alatt aranybarnára, tűpróbáig.
Amíg a sütik hűlnek, készítsük el a dekorációt.
Habosítsuk ki a Rama Vajas Ízt a porcukorral és a citromlével. Adjunk hozzá egy-két csepp ételszínezéket, hogy a krém aranysárgára változzon.
Egy kés segítségével fedjük be a muffinok tetejét a krémmel.
Vágjunk ki 4 apró háromszöget (vagy más hasonló formát) muffiononként a porcukrozott deszkán kinyújtott fondantból: kettőt a lábaknak, kettőt a szárnyaknak.
A csőrhöz vágjunk ki egy négyzetet, egy átlós vonallal jelöljük meg a hajtást, majd óvatosan hajtsuk rá az egyik oldalt a másikra.
Helyezzük a dekorációkat a muffinokra, és fejezzük be a díszítést két apró csoki koronggal.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gesztenyés muffin 2	» Cappuccino muffin dióval	» Gesztenyés muffin	» Kókuszos-citromos muffin
» Muffinfelfújt	» Narancsos csokis muffin	» Joghurtos-áfonyás muffin	» Konfettis muffin.
» Nutellás muffin	» Bountys muffin	» Muffin :)	» Lekváros, kakaós muffin
» Csokis-mogyorós muffin	» Sztracsatella muffin	» Dupla sajtos muffin	» Mézes-fahéjas muffin