Illatos karácsonyi angyalszem recept

Kategória:

Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
1 tojás
1,5 dl langyos méz
5 dkg olvasztott, langyos margarin
2 dl porcukor (vaníliás cukorral ízesítve)
csipet só
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 tk őrölt fahéj
1 kk. őrölt szegfűszeg
1 citrom reszelt héja
3-4 csepp keserűmandula-aroma (az Oetker-féle színtelen)
10 dkg mandulapehely (szeletelt mandula)
néhány evőkanál tej

A díszítéshez meggy-, vagy más pikáns ízű lekvár

Elkészítés:
A száraz hozzávalókat és a folyékony hozzávalókat külön-külön összekeverjük, majd az egészet ragacsos masszává gyúrjuk. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Másnap kisebb diónyi gömböket formálunk belőle ( a tészta nagyon kemény), lisztes pohár aljával lenyomjuk őket, hogy kb. egy cm vastag érméket kapjunk. Fakanál nyelével vagy ujjunkkal mindegyik közepébe mély lyukat fúrunk, a tetejüket tojásfehérjével lekenjük, a mélyedésekbe mokkáskanállal meggylekvárt csepegtetünk, valamivel többet, mint ami kitölti a mélyedést. Forró sütőben, egymáshoz nem túl közel téve 10-15 percig sütjük. Ebből a mennyiségből két tepsire való sütemény lesz.

A sütőből kivéve puha, majd megkeményedik, de fémdobozva téve egy nap alatt ismét megpuhul, és azután nagyon sokáig puha marad.

A receptet beküldte: algea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karácsonyi madelein	» Karácsonyi töltött alma	» Karácsonyi fatörzs	» Karácsonyi puncs II.
» Karácsonyi apró sütemény	» Karácsonyi Puncs	» Mesés Karácsonyi Sütemény	» Karácsonyi puncsocska
» Karácsonyi kevert süti	» Karácsonyi ajándékgyümölcs	» Karácsonyi narancsleves	» Karácsonyi bájital
» Illatos töltött csirke	» Illatos almakarikák	» Karácsonyi mézeskalács	» Karácsonyi diós linzerke

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!