Illatos levendulás keksz recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg liszt
10 dkg kukoricaliszt – ez el is maradhat
25 dkg sütőmargarin, vagy vaj
10 dkg porcukor
1 tojás
fél cs. sütőpor vagy 1/4 teáskanál szalalkáli
fél citrom reszelt héja
esetleg aszalt gyümölcs apróra vágva
2 kávéskanál szárított levendulavirág: a liszthez a tésztába – én ezt kicsit megőröltem kávédarálóban
1 kávéskanállal pedig a porcukorhoz: egy nappal előtte összekevered a porcukorral, - ezt nem kell őrölni - amibe majd beleforgatod a frissen sült, még meleg sütiket.

Elkészítés:
A lisztet gyorsan összedolgozzuk a szobahőmérsékletű margarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, sütőport, tojást, a gyümölcsöket és a levendulavirágot. Morzsolódós tésztát kapunk, de a kéz melege segít, hogy bucit formáljunk belőle - inkább csak összenyomkodjuk.
Fóliába csomagolva hűtőszekrényben vagy hideg helyen 1 éjszakát pihentetjük.
Másnap rudat formálunk a tésztából, kb. 1 cm-es szeletekre vágjuk. (Én nyújtottam és kiszaggattuk formákkal.)
Előmelegített - 180-190 °C-os - sütőben, félidőben a hőt mérsékelve készre sütjük. Amikor az alja már kezd rózsaszínűre válni, inkább csak szárítjuk.
Ha kinyújtottad a tésztát, akkor elég neki 10 perc, ha szeletelted, akkor 15.

Porcukorral meghintve vagy cukormázzal megkenve kínáljuk.

A receptet beküldte: Basset

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Darálós keksz	» Kókuszos rakott keksz	» Kókuszos-diós paleo keksz	» Egyszerű csokis keksz
» Csokoládés mandulás keksz	» Háztartási keksz	» Diós linzerkeksz	» Illatos csirkenyársak
» Omlós kekszcsiga	» Gesztenyés keksztorta	» Kekszes finomság	» Kekszes puding gyümivel
» Csokis kekszek	» Csokoládés keksztekercs	» Kekszes háromszög	» Kétszínű keksz ( omlos )