Indiai fűszeres csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 db fiatal csirke
2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 mokkáskanál őrölt bors
1 mokkáskanál őrölt rozmaring
3 db zöldpaprika
2 db paradicsom
1 evőkanál fűszerkeverék
só
1 kávéskanál tandoori masala
2 evőkanál szójamártás
1 evőkanál méz
piros arany
olaj

Elkészítés:
A hagymát felkockázzuk, olajon pici sóval megdinszteljük, hozzáadjuk a karikára vágott zöldpaprikát, a lehéjazott, cikkekre vágott paradicsomot, és amikor félig megfőtt, elkeverjük a fűszerekkel, zúzott fokhagymával. A zöldpaprika puhulásáig főzzük, majd villával összenyomkodjuk és megforgatjuk benne a feldarabolt csirkét. Egy éjszakát lefóliázva hűtőben érleljük.
Másnap grillen vagy tepsiben szép piros, ropogósra sütjük.
Párolt rizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rizses csirke római tálban	» Borzas csirkemell 2	» Fűszeres narancslikőr	» Töltött csirke krumplival
» Brokkolis csirkemell 1.	» Vendégváró csirke	» Tarhonyás borsós csirkemáj	» Fűszeres bólé
» Pezsgős csirke	» Löncssaláta csirkehússal	» Szecsuáni csirke	» Márványsajtos csirkemell
» Tejszínes-parajos csirke	» Csirke grill	» Szegfűszeges csirkemell	» Karalábés csirke