Ahogy a legtöbb weboldal az interneten, ez a webhely is cookie-kat használ, melyekre szükség van a weboldal teljes működéséhez. Weboldalunk böngészésével Ön elfogadja a cookie-k használatát. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Isteni tönkölykenyér recept

Kategória:
 Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
50 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt

2 marék durum simaliszt

5-6 dl langyos víz

3 evőkanál olaj (legjobb a hidegen sajtolt)

1 evőkanál szezámmag

1 dkg szárított élesztő

1 kiskanál ízesítő (pl. őrölt póréhagyma)

1 kiskanál só

csipet cukor

Elkészítés:
A hozzávalókat tálba tesszük, tésztát dagasztunk belőle, majd langyos helyen körülbelül két óra alatt a duplájára kelesztjük. Miután megkelt, lisztezett deszkán néhány percig dagasztjuk, szükség esetén tönkölybúza lisztet adunk hozzá, hogy ne ragadjon. Ezek után a tésztából kenyérformát alakítunk ki egy sütőpapírral bélelt tepsiben, majd a tetején késsel 6-9 mélyedést vágunk. Mielőtt a 180 fokra előmelegített sütőbe tolnánk, a tetejét vízzel megkenjük. 40 perc alatt készre sül. Rácson hagyjuk kihűlni.

Tanácsok:
Akkor jó, ha az alját megkopogtatva kongó hangot hallasz.
Körülbelül 1 kilós, isteni finom, nagyon kiadós és ráadásul egészséges kenyeret kapunk. Természetesen egyéb magvak, fűszerek hozzáadásával különféle variációk hozhatók létre. Jó kísérletezést, és jó étvágyat! :)


A receptet beküldte: Gvivike


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Isteni szelet -mentve. » Isteni gyümi sali » Isteni banán turmix » Isteni pizzás rúd
» Isteni szeletek » Az "isteni" Lola » Isteni finom sárga túró » Isteni burgonyás lángos
» Isteni torta :) » Isteni banánturmix » Isteni lángos » Isteni tepsis hús
» Isteni sajtos csiga » Joghurtos tönkölykenyér » Isteni gyümölcskenyér » Isteni káposztasaláta



Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk. Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!


Minden jog fenntartva © 2017, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.