| Jázminos gyümölcssaláta receptSaláták, öntetek Hozzávalók: 4 fő részére a diabetikus salátához: 3 evőkanál jázmin teafű vagy 2 db jázmin teafilter 2-3 evőkanál por alapú édesítőszer 1 db vegyszeres kezelés nélküli narancs lereszelt héja ½ citrom leve 2 db közepes méretű piros alma 40 dkg mélyhűtött vegyes erdei gyümölcs: szeder, málna, eper, áfonya 1 db narancs 1 pohár natúr joghurt Elkészítés: 100 ml forró vízbe beletesszük a teafüvet vagy a filtert, és kb. 4-5 perc alatt teát készítünk. 100 ml hideg vízbe beletesszük az édesítőszert és a narancs lereszelt héját. A keveréket felforraljuk, 2-3 perc forralás után kis lángon kb. 5-6 perc alatt könnyű szirupot készítünk belőle, majd beleöntjük a jázmin teába. Az almából eltávolítjuk a magházat, és vékony szeletekre vágjuk, majd ráöntjük a citrom levét, és alaposan összekeverjük. Ezután leöntjük a meleg jázmin sziruppal, és 15-20 percig hűlni hagyjuk. Belekeverjük a szobahőmérsékleten felolvasztott erdei gyümölcsöt és a feldarabolt narancsgerezdeket. Mentalevéllel díszíthetjük. Szobahőmérsékleten vagy hűtve tálalható egy kanál joghurttal leöntve. Tanácsok: Recept: Szabó Alexandra dietetikus A receptet beküldte: MRG1 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |