Jérce jóasszony módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
» 1 szép, sütni való csirke
» só
» őrölt bors
» majoránna
» fél dl olaj
» 10 dkg füstölt szalonna
» 10-10 dkg apró gombafej és gyöngyhagyma
» 2 dl száraz fehérbor
» 1 csokor petrezselyem

Elkészítés:
A csirkét daraboljuk fel, szórjuk meg sóval, borssal, majoránnával. Helyezzük tepsibe, öntsük le olajjal, és a sütőben szép pirosra sütjük.
A szalonnát kockázzuk fel, süssük zsírjára. Tegyük hozzá a gyöngyhagymát, majd a gombát, és pároljuk együtt kis ideig.
Ezután öntsük fel borral, ezt követően az egészet borítsuk rá a megpirult csirkére, és még egy kis időre helyezzük vissza a sütőbe.
tálalás előtt szórjuk meg petrezselyemmel. Kockára vágott sült burgonya való mellé köretnek.

A receptet beküldte: Tüccsögi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lasagne - Sylvia81 módra	» Fogyis túró Törpi módra	» Tonhal salata Maris modra	» Habos almás Ica módra
» Rizs ínyenc mester módra	» Sertéskaraj pármai módra	» Jérce zöldbors-mártásban	» Csirkemell Edit módra
» Albán krémes Emyke módra	» Rakott tészta Judit módra	» Zakuszka (Ilike módra)	» Pirogi/nagymamám módra/
» Rizssaláta Vivien módra	» Lecsó Judit módra	» Tepertőkrém paleo módra	» Spagetti - Evelyn módra