Joghurtban párolt csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 csirkemell filé,
2 dl joghurt,
1 kiskanál currypor,
só,
bors,
olaj.

Elkészítés:
Egy üveg tálban összekeverem a joghurtot a curryval. A csirkemellet felkockázom, olyan 3-5 centis darabokra, sózom, borsozom, majd a sárga joghurtba forgatom. Néhány órára a hűtőbe száműzöm pácolódni.
Az olajat felforrósítom egy mély serpenyőben, majd belerakom a csirke kockákat, joghurtostól. Kicsit átforgatom, majd lefedem, hogy ne pörkölődjön, hanem párolódjon a maga alá eresztett levében. Amikor a hús már jó puha, akkor leveszem a fedőt és néhány keverés mellett elfőzöm a felesleges vizet, kicsit oda is kapatom, csak az íze miatt.

Tanácsok:
2 személy részére
Köretnek rizst ajánlok, de párolt brokkolival is isteni.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mustáros rakott csirkemell	» Paradicsomos csirkemell	» Sütőtökpüré csirkemellel	» Joghurtos csirkemell
» Szabolcsi csirkemell	» Gombás csirkemell 2 főre	» Csirkemell pörkölt	» Rozspelyhes párolt paprika
» Kajszibarackos csirkemell	» Vajas-barackos csirkemell	» Tüzes csirkemell	» Almás-sajtos csirkemell
» Tavaszi párolt csirkemell	» Makói rántott csirkemell	» Tejszínes csirkemell	» Currys thai csirkemell

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!