Juhtúrós galuska recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
fél kiló liszt,
2 db tojás,
15 deka juhtúró,
4 deka vaj,
2 deci tejföl,
6 deka füstölt szalonna,
só.

Elkészítés:
Feltesszük a vizet a galuska kifőzéséhez, a sütőt átmelegítjük.
A lisztet 5 deka juhtúróval és a vajjal összemorzsoljuk, hozzáöntjük a felütött tojásokat, és annyi vizet keverünk bele, hogy közepes keménységű galuskatésztát kapjunk
A forrásban levő vízbe formás galuskákat szaggatunk deszkáról.
Amikor a galuskák feljönnek a víz tetejére, leszűrjük.
Kockákra vágott és megpirított füstölt szalonnával, valamint kisült zsírjával összekeverjük.
Tűzálló tálba rakjuk a szalonnás galuskát, tetejére morzsoljuk a megmaradt 10 deka juhtúrót, meglocsoljuk a tejföllel, és forró sütőben jól átforrósítjuk, esetleg kissé megpirítjuk.
Valamilyen savanyúsággal kínáljuk.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Aranygaluska u2	» Juhtúrós paradicsomsaláta	» Parajgaluska	» Juhtúrós sajtos rudak
» Kapros-túrós galuska	» Aranygaluska Anikó módra	» Juhtúrós padlizsántekercs	» Céklaleves túrógaluskával
» Juhtúrós kapros csusza	» Aranygaluska borsodóval	» Hamis somlói galuska	» Juhtúrós rakott brokkoli
» Az én juhtúrós pizzám	» Juhtúrós pogácsa	» Galuska (nokedli, nokli)	» Grizgaluska leves

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!