Juhtúrós gombasaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
30 dkg. csiperke gomba,
25 dkg. juhtúró,
1 csomó kapor,
1 csokor petrezselyemzöld,
1 csokor zöldhagyma,
2 gerezd fokhagyma,
2 dl. kefir,
só,
1 mokkáskanál őrölt fehér bors.

Elkészítés:
A megtisztított és szeletelt csiperke gombát enyhén sós vízben előfőzzük, majd hideg vízzel leöblítjük és lecsöpögtetjük. A kefirt a villával összetört juhtúróval, a finomra vágott kaporral, zöld petrezselyemlevéllel, a karikára vágott zöldhagymával, sóval és őrölt fekete borssal összekeverjük, s közben hozzátesszük a finomra vágott fokhagymát és a gombát is.Alaposan összekeverjük, hűtőbe tesszük és néhány óra múlva tálaljuk.

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás-juhtúrós spagetti	» Juhtúrós lasagne	» Juhtúrós kocka	» Juhtúrós burgonya
» Juhtúrós sonkatekercs	» Juhtúrós sajtos rudak	» Juhtúrós rakott burgonya	» Az én juhtúrós pizzám
» Svéd gombasaláta II.	» Lengyel gombasaláta	» Gombasaláta	» Juhtúrós calzone
» Juhtúrós kapros csusza	» Juhtúrós-sajtos muffin	» Gombasaláta 1.	» Juhtúrós pogácsa II.