Juhtúrós padlizsánkrém recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
- 15 dkg juhtúró
- őrölt bors
- só
- 3 paradicsom
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 padlizsán
- étolaj
- 1 vöröshagyma

Elkészítés:
A hagymát felkockázzuk, azután egy kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a meghámozott, kockákra vágott
padlizsánt meg a zúzott fokhagymát, majd sóval és őrölt borssal ízesítve fedő alatt megpároljuk. Beletesszük a
lehéjazott, feldarabolt paradicsomot, és addig pároljuk-pirítjuk, amíg elpárolog a leve. Amikor a zöldség langyosra
hűlt, hozzáadjuk az elmorzsolt juhtúrót, s az egészet alaposan összekeverjük. Felhasználásig a hűtőbe tesszük.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Én padlizsánkrémem	» Juhtúrós pizza	» Juhtúrós csirkemell	» Juhtúrós rudacska
» Sonkás juhtúrós karfiol	» Juhtúrós palacsinta	» Gombás juhtúrós krumpli	» Rakott juhtúrós laska
» Juhtúrós zsemlegombóc	» Juhtúrós rakott csirke	» Fetás padlizsánkrém	» Eredeti padlizsánkrém
» Juhtúrós calzone	» Juhtúrós kocka	» Juhtúrós sajtos rudak	» Padlizsánkrém piritóssal