Juhtúrós pogácsa Gligi módra recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
-25dkg Juhtúró
-50dkg búzafinomliszt
-5dkg élesztő
-0,5dcl tej
-1mk kristálycukor
-1db tojás a tésztába
-1db tojás a kenéshez
-1ek só

Elkészítés:
-A meglangyosított cukros tejben fel kell futtatni az élesztőt

-A lisztet át kell szitálni, hogy levegősebb legyen és jobban tudjon „dolgozni” az élesztő benne

-Bele kell hinteni a sót

-Bele kell morzsolni a margarint

-A villával összetört juhtúrót és 1db tojást hozzá kell dolgozni.

-Kis fészket kell képezni a közepén és bele kell önteni, majd dolgozni a megkelt élesztőt.

-Cipót kell formálni belőle, tiszta konyharuhával le kell takarni és meleg helyen minimum ½-1 órát kelni kell pihenni hagyni

-A nyújtódeszkát be kell lisztezni és a cipót ujjnyi vastagságú lappá, kell kinyújtani és pogácsaszaggatóval ki kell szaggatni.

-A sütőlemezre helyezett pogácsák tetejét meg kell kenni az előre felvert 1db tojással

-Előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 percig kell sütni

A receptet beküldte: Gligi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kefíres pogácsa	» Töltött karaj liza módra	» Finom sütőtökös pogácsa	» Krumlis pogácsa
» Spanyol módra sült homár	» Andi krumplis pogácsája	» Kedvenc krumplis pogácsánk	» Baileys Matyika módra
» Mézes csirke Maris módra	» Puding kocka Erzsi módra	» Tofu molnárné módra	» Sajtos-sonkás pogácsa
» Kocsonya borsodi módra	» Kocsonya erdélyi módra	» 3 Bit manduli módra	» Spagetti holland módra 2