Juhtúrós rakott spenót recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
50 dkg penne tészta
10 dkg juhtúró
2 dl főzőtejszín
15 dkg keményebb sajt
50 dkg friss vagy fagyasztott spenót
tojás
4 gerezd fokhagyma
só, bors, oregánó, majoránna

Elkészítés:
Lobogó forró vízben főzd ki a penne tésztát. Kevés olajon futtasd meg a felaprított spenótot, és adj hozzá 4 gerezd áttört fokhagymát. Ízesítsd sóval, borssal, oregánóval, majoránnával, majd párold készre. Szórd bele a juhtúrót és öntsd fel a tejszínnel. Alacsony hőfokon főzd addig, míg a tejszín összesűríti. Egy jénai tál aljára szórd bele a penne tésztát, öntsd rá a spenótos szószt és reszeld rá a sajtot. Amikor a sajt kezd pirulni, akkor elkészült. Kb. 10 perc.
A tészta tetejére üthetsz egy-két tojást is, ez esetben akkor készül el az egytálételünk, amikor az tükörtojásszerűen rezgőssé válik.

Tanácsok:
Jó étvágyat kívánok! Tücsök-Ildykó(1vargaildyko)

A receptet beküldte: 1vargaildyko

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spenot quiche/pie/pite	» Rakott tök hús nélkül	» Rakott avokádó	» Diós-meggyes rakott kifli
» Gombás rakott tészta	» Görög spenót torta	» Sajtos rakott tészta	» Juhtúrós csirkesaláta
» Rakott fasírt	» Dán rakott csirke	» Rakott spagetti	» Sajtos rakott karfiol
» Habos rakottas	» Rakott csirkemell	» Rakott cukkini ala Niobe	» Túrós rakott burgonya