Juhtúrós töltött tojás recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kis fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
6 főtt tojás
25 dkg juhtúró
15 dkg vaj
őrölt fekete bors
1 kiskanál porcukor
1 kiskanál mustár

Elkészítés:
A főtt tojásokat hosszában kettévágjuk, sárgájukat kiemeljük, a fehérjét félretesszük. A vajban az apróra vágott hagymát, és fokmagymát világosra pirítjuk. Ha kihűlt hozzáadjuk a juhtúrót és a tojások sárgáját és simára keverjük. Megborsozzuk és a porcukorral, mustárral ízesítjük. Nyomózsákba töltjük és megtöltjük vele a tojásokat. A tojások teteját díszithetjük, félbevágott miniparadicsommal és petrezselyemzölddel.

Tanácsok:
Igazából húsvét után érdemes elkészíteni a kapott, kimaradt főtt tojásokból.
Tálaljuk kihűtött, tálra rendezett franciasalátán.

A receptet beküldte: belle

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojássaláta gazdagon	» Túróval töltött sült alma	» Tojásos Uncle Bens	» Tojásos saláta
» Tojás aszpikban	» Tejfölös-sajtos tojás	» Rizses-tojásos gomba	» Töltött karfiol
» Tojás sali	» Nori féle tojásrántotta	» Tojás nélküli piskóta	» Tojásropogós
» Hagymás-juhtúrós spagetti	» Sajtos tojástekekercs	» Töltött sütőtök	» Strasszburgi tojás

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!