Kakaós reszelt túrós sütemény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához

40 dkg liszt
1 cs sütőpor
1 tojás sárgája
25 dkg vaj
15 dkg porcukor
3 evőkanál kakaópor
1,5 dl tej

Töltelék

45 dkg túró
25 dkg cukor
3 tojás sárga
4 tojás fehérje
1 citrom reszelt héja

Elkészítés:
Egy tálba habosra keverjük a cukort, vajat és a tojássárgát. Hozzákeverjük a kakaót. Ráöntjük a tejet a lisztet és a sütőport. Összedolgozzuk kézzel. Kétfelé vesszük a tésztát és becsomagoljuk folpackba, betesszük a fagyasztóba fél órára, így könnyű lesz reszelni.
Felverjük a tojásfehérjéket kemény habbá, a túrókrémhez mixerrel a hozzávalókat összedolgozzuk, összekeverjük a tojásfehérje habbal és készen is van a krémünk.
Egy kivajazott tepsibe belereszeljük az egyik csomag tésztánkat (nokedliszaggató méretű), rákenjük a túrókrémet és erre reszeljük a másik tésztát. 190 fokon 35-40 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.

Elkészítési idő: 80 perc

A receptet beküldte: Kiss Ildikó

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejlekváros sütemény	» Túrós tészta másképpen	» Meggyes-túrós lepény	» Túrós barackos pite
» Lecsós-túrós tészta	» Ribizlis-túrós	» Update 1 Kávés teasütemény	» Kakaós barackos piskóta
» Kakaós-cseresznyés piskóta	» Piskótás túrós rétes	» Szilvás sütemény	» Meggyes hullámos sütemény
» Túrós gofri	» Nap és éj sütemény	» Hamis túros	» Kekszes-almás sütemény